TVCMでご存知と思いますが、「ペヤングソースやきそば」が発売されて45周年を迎えました。
まるか食品株式会社（本社：群馬県伊勢崎市）が「ペヤングソースやきそば」を発売したのが1975年。その業界初の四角い容器と美味しさは衝撃的でした。その後、ロングセラー商品として順調に売り上げを伸ばしていましたが、そこに落とし穴がありました。
2014年12月に発生した害虫混入問題がこじれて、結果的に工場操業を自主停止。工場を全面改装して清潔な工場と管理システムを導入しました。そして2016年にはFSSC22000（食品安全システム認証）を取得したのは立派です。同社はその後、顧客を飽きさせないよう次から次へと新商品を展開しています。我が家でも非常食備蓄アイテムのひとつになっており、ローリングストックで味わっています。
カップ麺は賞味期限が６ヶ月程度と比較的長く、お湯だけで食べられる便利な加工食品。これからも安定供給いただくよう願っています。
