当番4日目の夕食は、サツマイモの味噌クリーム煮と煮込みハンバーグ。
サツマイモの味噌クリーム煮は、前日と同じくBE-PAL12月号に載っていたメニューの発展系。レシピでは豚バラ肉を使うのですが、冷蔵庫になかったのでベーコンで代用。濃いめの味付けになりましたが、まあお酒が進むので結果オーライです。
煮込みハンバーグはキャンプ飯の定番。市販のハンバーグヘルパーと合挽き肉を混ぜて丸めたら仕込み完了。後はフライパン（キャンプ場ならスキレット）で表面に焼き色を付け、市販の煮込みハンバーグソースで20分程煮込むだけで、お店の味が完成です。(調理日1/24)
