食事当番5日目の朝食は、ホームベーカリーのパン。
ホームベーカリーで焼いた食パンは、ふわふわ食感が特長。今回は市販の純正ホームベーカリー用食パンミックス粉(ドライイースト添付)を使いました。1斤分189円換算(税込)で、スーパーの食パン価格よりやや高めですが、出来立ての温かくて柔らかいパンをいただきました。
ちなみにホームベーカリーでオリジナルパンを作ることも可能。基本(強力粉+ドライイースト)に加えて、薄力粉・ミルク・砂糖・バター・ドライフルーツ等を加減することで、オリジナルのパンを低コストで作れます。近日挑戦予定です。