9月の食事当番最終日の夕食は、甘口カレーライス。
退院した親に配慮して、市販ルーは刺激が少ない「バーモントカレー甘口」を採用。ジャガイモをたっぷり入れてとろみを付けたので、まるで小学校給食のような味になりました。皿も学校給食のように金属製にすればよかったかな。(調理日9/30)
9月の食事当番最終日の夕食は、甘口カレーライス。
退院した親に配慮して、市販ルーは刺激が少ない「バーモントカレー甘口」を採用。ジャガイモをたっぷり入れてとろみを付けたので、まるで小学校給食のような味になりました。皿も学校給食のように金属製にすればよかったかな。(調理日9/30)