食品衛生責任者資格を取得しました。
食品衛生責任者とは、食品衛生法に基づき全ての飲食店や食品事業者に設置が義務付けられている国家資格。私は自宅や実家での調理機会が増えているので、食中毒予防手法を科学的に学ぼうと考え受講しました。
資格取得は比較的容易で、講習受講後の確認試験に合格するだけ（合格点に達するまで何度でも挑戦可能）。会場受講なら1日で修了しますが、私はWEB受講し3日間で修了。食品衛生責任者手帳（受講修了証、写真参照）が後日、自宅に送られてきました。
これにて保有資格がまたひとつ増えて、今年の3大目標もひとつクリア。引き続き精進します。(受講修了1/5)
