菊屋の鰻重

鰻料理店が軒を連ねる成田山新勝寺参道。私のお気に入りは菊屋です。

成田山の名物と言えば鰻と羊羹。特に鰻は有名料理店が参道に並び、参詣客によって贔屓にしている店があるようです。
私のお気に入りは菊屋。同店はさばいた鰻を串刺ししないのが特徴で、少し濃い目のタレを塗った鰻を焼き網の上で丁寧に裏返しとても柔らかく仕上がるのです。成田山を参詣したらぜひ立ち寄っていただきたい店です。但し、私は他の有名店を利用したことがないので、同店が一番美味しいかどうかは分かりませんが。