ぶらり番外編は、ル ミュゼ ドゥ アッシュ 辻口博啓美術館。石川県七尾市和倉町にあるパティスリー（スィーツ店）＆お菓子で作った美術作品展示館です。
有名パティシエの辻口博啓（つじぐちひろのぶ）氏の実家はここ七尾市の和菓子店。地元に凱旋する形で12年前に開店したのがこの店です。
喫茶テーブルは僅かしかないので暫し待たされました。順番がくると、ショーケースの中からスィーツを選んでから席に案内されます。席から眺める七尾西湾は美しく、観光気分が盛り上がります。私がこの日注文したのは、白桃のスィーツ。素材の姿はそのままに、中のクリームは白桃の味を邪魔しないよう甘さを合わせてあり、見事としか表現できない美味しさでした。これはオススメです。みなさんにも立ち寄っていただきたい店です。(訪問日8/1)
