今日のネタは、食中毒に関する注意喚起。
梅雨に入ったこれからは食中毒が増える季節。私は家族の朝食と弁当作りを担当しているので、食中毒予防にかなり気をつけています。
具体的には、
- つけない：手・まな板・包丁等を清潔に保ち、菌を移さない。
- 増やさない：冷蔵庫等で確実に保存し、菌を増やさない。
- やっつける：熱処理等で菌をやっつける。
これは、政府インターネットテレビで注意喚起している内容。これを実践しても、食中毒の危険をゼロにはできませんが、可能な限りリスクを下げることができます。皆さんへもオススメします。
