ぶらり関東編(709)は、ザ・バー草間ギンザ。東京都中央区銀座７丁目にあるオーセンティック・バーです。
雑居ビル地階にあるドアを開けると、そこはオールド・スタイルのカウンターバー。古き良き時代の銀座バーがここにも残っていました。店主の草間常明さんは、帝国ホテルのバーで働いていた方。私のような若輩者にもちゃんと応対してくださり、その接客態度には酒を飲む前から癒されました。
肝心の酒は、（この日は４軒はしご予定だったこともあり）看板メニューの２杯だけを注文。オールド・スタイル・ギムレットとジャマイカ・マティーニ、どちらも実に美味でした。また、長く通いたい店が増えたようです。(訪問日2/26)
