ぶらり途中下車の旅〜関東編(303)は、銀座スイス。東京都中央区銀座3丁目にある老舗洋食店です。
この店は「カツカレー発祥の店」として有名。それ以外の料理も美味しいので、訪問する度に注文に迷います。でも、行列するのは嫌なので、今回は都内が閑散期のお盆休みを狙って、開店時間と同時に訪問です。
一緒に訪問した娘は、その「千葉さんのカツカレー」を注文。カレールーを少しシェアさせてもらいましたが、辛くないのに実に奥深い味わい。創業者は首相官邸の総料理長も務めたそうですが、本当に腕の良い料理人は、こうして客を驚かせるのだと納得する味です。
一方、私は、本日のサービスランチ（エビフライ、オムレツ、カニクリームコロッケの盛合せ）を注文。同店の人気料理をまとめて堪能できますが、それぞれ半分ずつ娘に取られたので、ビールで補填です（言い訳）。
店のこだわりはワインにも及んでいます。赤は、ピノ・ノワール（米国製）を在庫。夜に訪問すれば、これも一緒に楽しめますよ。場所は銀座Appleストアの裏通り。銀座散策の際、訪れてみてください。きっと素敵な思い出の味になりますよ。（訪問日8/18）